Telur Balado Petai

 Telur Balado Petai

Bahan:

-pete kupas
- telur rebus lalu goreng sebentar
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 2 sdm gula pasir
- minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
- 100 gram cabai keriting merah
- 1 buah tomat
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih

Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan garam, gula, dan merica. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan telur goreng, aduk rata.
4. Masukkan pete, aduk sebentar saja.